Bericht Nummer 398 - 29. April 2017 | Drucken |

Kalibo „la Belle Wink“ - Café Latte

In Sachen Restaurants sind wir in Kalibo „la Belle Wink“ nicht sonderlich verwöhnt. Wohl werden hin und wieder neue Etablissements eröffnet – leider hält sich deren Erfolg in engen Grenzen – sei es, weil das Angebot nicht überzeugt oder der Service zu wünschen übrig lässt.

Meist werden diese Restaurants bei der Eröffnung mit viel Werbung und Vorschuss-Lorbeeren angepriesen. Anfänglich stimmt gar die Qualität. Recht schnell stellt man aber fest, dass die Kunden ausbleiben. Es scheint, dass offensichtlich die Kaufkraft fehlt oder aber das Angebot der omni präsenten Fast-Food „Tempel“ eher den kulinarischen Erwartungen der lokalen Kundschaft entspricht. Dann ist recht schnell eine Entwicklung festzustellen, welche bereits nach kurzer Zeit auf ein Scheitern hindeutet – eine Spirale nach abwärts setzt ein: Qualität und Service verschlechtern sich, die Gäste bleiben ganz aus.

Frown

Eine löbliche Ausnahme bildet das Café Latte. Laughing

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Seit nunmehr vielen Jahren sind sowohl Angebot und Qualität auf konsistent gutem, gleichbleibendem Niveau. Nur der Service ist, trotz einer grossen Zahl an Angestellten, eher „beschaulich“. Aber an diese Tatsache ist man hierzuland ja eh gewohnt…..

Wink

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Die Menü-Karte ist überschaubar. Das heisst, dass in der Regel auch alles erhältlich ist. Die sonst übliche Standard Entschuldigung, die man so oft in anderen Restaurants zu hören bekommt: „Sorry, not available“ oder „Sorry, out of Stock“, gehört hier nicht zum Repertoire.

Vor allem überzeugen der gute, italienische Lavazza Kaffee und die wirklich leckere Patisserie. Die angebotenen Kuchen sind von beachtlicher Qualität – kurz: das Café Latte ist das „Sprüngli von Kalibo la Belle Wink

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Nun haben wir festgestellt, dass das Café Latte erweitert worden ist. Eine positive Entwicklung, da es besonders über die Mittagszeit immer sehr gut besucht ist. Der erhöhte, über einige Treppenstufen erreichbare neue Teil ist geschmackvoll eingerichtet und erlaubt einen Blick ins Garten-Café, das gegen Abend, wenn die grösste Hitze nachgelassen hat, ideal ist, sein Feierabend-Bier zu geniessen.

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