Bericht Nummer 125 - 17. Dezember 2011 |
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Adventszeit – Guetzlizeit
Im Moment zieht ein relativ schwacher Typhoon südlich von Panay vorbei und bringt uns neben einem bedeckten Himmel starke Windböen und Regenschauer. Kurz: Die rechte „winterliche“ Ambiance, um Weihnachtsguetzli zu backen.
Die vor Kurzem gebackenen Sablés sind praktisch gegessen und für die Brunsli musste Bing improvisieren.
Anstelle der Mandeln gings auch mit „spanischen Nüssli“. Der Mandelgeschmack wurde mit der entsprechenden Essenz „simuliert“. Der Kirsch war glücklicherweise vorhanden. Die Ausstech-Förmli sind in der Schweiz zurückgeblieben. Trotzdem darf sich das Resultat sehen lassen:
Die philippinischen Brunsli sind uuh guet und lassen doch ein klein wenig Weihnachtsstimmung aufkommen. Das letzte Sablé wartet darauf, gegessen zu werden.
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Bericht Nummer 124 - 10. Dezember 2011 |
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Tapus, Fertig, Finished!!.....??
Am Montag, 5. Dezember wurden die Dachbleche für das zusätzliche Regendach der „Dirty Kitchen“ geliefert.
Am Dienstag wurden sie durch heftige Windböen fast weggeblasen und wir hatten alle Hände voll zu tun, um sie zu sichern. Nachdem dies im Schweisse unseres Angesichts geschehen war, flaute der Wind ab....
Am Mittwoch wurden die Dachbleche montiert. Das Resultat kann sich sehen lassen. Die Aussenküche bleibt nun trocken und ein zusätzlicher, provisorischer Windfang (Providurium?? ) hält den Wind ab. Da der Rest der Woche im Zeichen heftiger und lang andauernder Regenfälle stand, hat sich das neue Dach beweisen können.
Mittlerweile haben die Maler das Pumpenhaus ebenfalls fertig gestellt. Damit kann unsere Bauerei nun als abgeschlossen betrachtet werden.
Aber fertig sind wir noch lange nicht. Es wird ein steiniger Weg werden, bis auch unser Garten Gestalt annimmt......
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Bericht Nummer 123 - 04. Dezember 2011 |
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Weihnachtsdekoration
Die Weihnachtszeit hier ist eine äusserst kommerzielle Angelegenheit – leider sehr stark vom „American Way of Life“ beeinflusst.
Seit Ende August werden wir im Radio und in den Shopping Centers mit Weihnachtsliedern berieselt. Am Fernsehen wird seit September ein Countdown bis zu Weihnachten eingeblendet. Künstliche Christbäume und Weihnachtsdekorationen, vor allem Lichterketten, stehen seit September zum Verkauf. Kurz: Es mag bei all dem Rummel eigentlich gar keine echte Weihnachtsstimmung aufkommen, zumal bei 30° „White Christmas“ doch ein bisschen weit hergeholt ist.
So beschränken wir uns denn, ein Minimum an Weihnachtsdekoration aufzuhängen. Seit heute verschönern einige „Weihnachts“-Sterne unsere Porch.
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Bericht Nummer 122 - 04. Dezember 2011 |
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Erste Blumen
Die vielen Pflanzen, die wir teils aus Cayangwan mitgebracht, hier und dort von Nachbarn und Bekannten erhalten und gar vom Strassenrand mitgenommen haben, scheinen sich – nicht zuletzt dank dem „Grünen Daumen“ von Bing – am neuen Ort wohlzufühlen. Die ersten Blumen spriessen!!
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